2009年6月28日日曜日

男のへなちょこ料理「ニラ玉炒め+味の素の餃子」




宮崎のニラ、大分のもやしを使って九州三昧のニラ玉を作りました!きっと豚肉も卵も九州産でしょう!たまにはプロの味付けを味わってみようと思いニラ玉の素を使ってみました~

2009年6月23日火曜日

男のへなちょこ料理「指宿特産のオクラ&もやし&なめ茸炒め、そうめん二束」

指宿特産のオクラは今が旬!ついつい買ってしまいます~

2009年6月14日日曜日

男のへなちょこ料理「オクラとピーマンの豚肉炒め」と「鶏肉と厚揚げ玉葱のピリ辛煮込み」

今回の食材①近くのスーパーで買ってきた野菜と厚揚げ


今回の食材②冷凍庫に入っていた豚肉、鶏肉、酢豚の残り


まず一品目「オクラとピーマンの豚肉炒め」の材料はこちら!


ウエイパーと塩胡椒で味付けしました。


2品目「鶏肉と厚揚げと玉葱のピリ辛煮物」の材料です。


出汁は「にんべんのつゆの素」と「豆板醤」


こちらが出来上がりです!
酢豚はシナシナでイマイチ~。「オクラとピーマンの豚肉炒め」はオクラの食感がたまらなく美味しかった!「鶏肉と厚揚げ。玉葱のピリ辛煮込み」は玉葱のせいで少し水っぽかったかもです~


英国生まれのキッチングッズ♪■水きりざる■JosephJoseph(ジョセフジョセフ) スクエアコラン...